支招
加快啟動蔬菜農(nóng)超對接經(jīng)營模式
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，去年以來菜價上漲過程中，市民多掏的錢，并沒有流入農(nóng)民的口袋。
海南省供銷合作聯(lián)社主任簡純林認為，菜價走高城市生活壓力大，菜價走低影響農(nóng)民增收，政府調(diào)控應(yīng)當促進兩者利益的平衡。他建議，政府投入資金，建立社區(qū)公益性菜市場，在城市設(shè)立早市讓農(nóng)民賣菜，加快啟動蔬菜農(nóng)超對接經(jīng)營模式，降低蔬菜零售的經(jīng)營成本。
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司董事長張玉璽認為，現(xiàn)行的產(chǎn)銷格局，要求各地政府統(tǒng)籌規(guī)劃“菜園子”“菜攤子”“菜籃子”，布局建設(shè)蔬菜基地，加強產(chǎn)銷銜接，建立農(nóng)產(chǎn)品市場信息網(wǎng)絡(luò)，避免盲目生產(chǎn)。
張玉璽建議，在大中城市建設(shè)蔬菜儲備冷庫，防止異常天氣使菜價出現(xiàn)突發(fā)性上漲。例如，北京至少要有10萬噸左右的蔬菜儲備，遇到極端天氣，才能保證7到8天的蔬菜供應(yīng)。據(jù)新華社電
數(shù)據(jù)
近日，記者就調(diào)查影響菜價走高的因素走訪了有關(guān)部門。據(jù)商務(wù)部透露，當前，我國每年的蔬菜需求量在 6.02億噸左右，而據(jù)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，去年，我國的人均蔬菜占有量超過470公斤，這遠遠要高出200多公斤的世界水平。按理，這蔬菜供應(yīng)量完全可以滿足市場需求。
對此，中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所所長杜永臣認為，目前，我國的蔬菜生產(chǎn)在總體上來說，基本實現(xiàn)了周年平衡供應(yīng)。而現(xiàn)在的高位價格有一部分的生產(chǎn)環(huán)節(jié)原因，但非生產(chǎn)環(huán)節(jié)因素也占了很大部分。同時，中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院副院長鄭風田也表示，蔬菜從田間到餐桌，中間的產(chǎn)銷環(huán)節(jié)有十幾個之多，中間環(huán)節(jié)的成本上揚也是助推蔬菜價格上漲的一個重要原因。
典型
西安蔬菜自給率達130%
當前大中城市消費者對蔬菜品種要求多樣，一年四季對各類蔬菜都有需求，銷區(qū)自給能力建設(shè)盡管不可能完全滿足當?shù)匦枨螅瑓s是穩(wěn)定當?shù)厥卟斯┙o的一大基礎(chǔ)。
近年來，西安市規(guī)劃建設(shè)了西安至閻良高速公路沿線果蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，沿渭河無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，秦嶺北麓瓜菜產(chǎn)業(yè)帶，形成了高陵、戶縣、臨潼、閻良、長安等遠郊蔬菜生產(chǎn)基地。 2009年西安市蔬菜種植面積達到了95萬畝，總產(chǎn)量242萬噸。按西安900萬人口，每天人均消費0.5公斤蔬菜計算，加上儲存消耗，每年的蔬菜消費量197萬噸。這樣算下來，去年西安蔬菜的自給率達到了130%。近幾年來，西安蔬菜供應(yīng)沒有出現(xiàn)大的波動，與此關(guān)系很大。
半島晨報據(jù)《經(jīng)濟參考報》報道
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